Celler La Muntanya Tinto

Descripción

VARIEDAD:
Monastrell y otras

OBSERVACIONES:
Vino elaborado a partir de la uva de las viñas de Beniarrés, Alcocer de Planes, Muro y Montaverner, 2.2 Ha de suelos de margas y arcillas blancas y rojas, junto restos de caliza fragmentada.

ELABORACIÓN:
Vendimia manual, vinificación y crianza de diferentes parcelas por separado vinificado sobre lías 6 meses de crianza en barricas de roble francés de 500 lts. y 8 meses de crianza en tino de 4000 lts sobre lías