Descripción
Daniel Belda Garnatxa
Color granate intenso y perfil aromático complejo, es un excelente compañero para platos de sabores intensos y bien definidos. Su marcada fruta madura y las notas de regaliz negro se complementan a la perfección con carnes asadas, como cordero o cochinillo, que resaltan su estructura y taninos elegantes. Los guisos tradicionales, especialmente aquellos elaborados con caza o legumbres, armonizan con la mineralidad del vino, aportando profundidad al maridaje. Consumir entre 12º y 15ºC.
Este vino muestra un color granate intenso con un ribete de tonalidad más suave, brillante y limpio. En nariz, destaca por sus aromas maduros a ciruela, con un marcado carácter frutal típico de la variedad. El final aromático revela notas de regaliz negro y un potente matiz mineral que evoca suelos graníticos o calcáreos. En boca, el vino presenta una estructura compleja, con un tanino suave y elegante. Su buena acidez eleva el perfil del vino, mientras que el final es potente y persistente, invitando a saborearlo continuamente.
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