Flor de Godello (Dominio de la Vega)

Descripción

Flor de Godello (Dominio de la Vega)

Godello
Viñedo joven de baja producción, cuyas parcelas se
encuentran en la zona de la Vega presentado suelo
arcilloso ligeramente salino con escasa materia
orgánica.
Vendimia de la variedad Godello durante la segunda
quincena del mes de agosto, en su momento óptimo
de maduración. Recolectada a horas tempranas del
día para conservar sus propiedades organolépticas
y evitar oxidaciones.
Prensado muy ligero obteniendo un 40% de mosto
flor. Fermentación en tanque de acero inoxidable a
temperatura controlada de 16ºC, y crianza sobre sus
propias lías con remontados durante 60 días para
extraer todo su potencial. Embotellado a principio
de año con unos meses de reposo en botella para
terminar de redondearse hasta su consumo.
Color amarillo intenso con destellos dorados. Aromáticamente es muy complejo, destacando su frescura
y elegancia. Presenta aromas cítricos envueltos con flor blanca, con un final balsámico a eucaliptus
que hace abrir todos los sentidos. Su acidez en boca junto a su untuosidad y persistencia generan un
equilibrio perfecto
Caja 6 botellas
Peso por caja 8,1 Kg
Cajas por palet 96 – EUR / 128 – AMER
FLOR DE GODELLO
Desde Requena, este Godello rinde homenaje a su origen gallego y a
la camelia, flor icónica de Galicia. Elegante y aromático, evoca brisas
atlánticas y paisajes floridos. Un blanco fresco, equilibrado y luminoso,
que enlaza la tradición con la tierra mediterránea donde hoy florece con
identidad propia.