Descripción
Veterum Blanco Tardana
Vino elaborado con Tardana, variedad autóctona de Utiel-Requena, cuyo nombre hace referencia a su maduración tardía: es una de las últimas uvas en vendimiarse, normalmente entrado octubre. Tradicionalmente utilizada como uva de mesa, la Tardana tiene una piel gruesa, resistente a plagas y enfermedades, lo que permite una viticultura sostenible sin apenas intervención.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.