After 3 Dulce 0.50

13,10 

D.O. Utiel-Requena

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Descripción

Variedades
100% Monastrell

Vino dulce natural de Monastrell a partir de las propiedades tan peculiares de la Monastrell como vino de guarda. Es un vino que solo ha sido posible elaborar en los años 2008, 2011 y 2016 cuando el tiempo lo ha permitido. La vendimia es a mediados de Noviembre cuando los racimos de la Monastrell están pasificandose, para ello es preciso que tengamos un Septiembre, Octubre y Noviembre bastante seco permitiendo una buena maduración de las uvas sin podredumbre.

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