Enterizo Rosado Bobal

Descripción

Durante la vendimia se hace una selección de nuestras mejores parecelas del varietal autóctono Bobal para con su fruta, elaborar este goloso y aromático rosado. Tras una criomaceración y un suave prensado, se lleva a cabo un decantado y el mosto limpio pasa a fermentar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada para despues de un filtrado tangencial, ser embotellado.