Ginebra GinCity Oslo Light 20 º 0.70

Descripción

Ginebra GinCity Oslo Light 20 º 0.70

CATA
Nariz: delicada, aromática y franca, con un fondo intenso y especiado destacando el enebro y el cardamomo, todas estas notas se entremezclan con la frescura que le
aportan las notas balsámicas y cítricas, y las delicadas y refinadas notas florales.Boca: es de trago fresco y delicado, destacando en su paso la profundidad de las especias, y llegando a un final cítrico y fresco, ligero y equilibrado, que junto con un fondo levemente balsámico y picante a la vez, nos produce una sensación de plenitud.
Gin tonic recomendado: Un destilado que nos producirá, una experiencia de degustación que si la mezclamos con mucho hielo, loacompañamos de una buena tónica y de un buen trozo de cascara de limón, nos transportara a un mundo fresco, refrescante y envolvente, de aromas cítricos y especiados,lleno de aromas y sabores.

CLAVES DE LA GINEBRA:
GinCity Oslo es una ginebra premium de estilo London Dry Gin con cinco destilaciones, elaborada en un pequeño alambique de cobre de principios
del siglo XX. Tiene un carácter fresco, balsámico y especiado con sabor suave y equilibrado que combina toques cítricos, dulces, amargos y exóticos picantes.
Maceramos los que consideramos nuestros botánicos esenciales- elementales, enebro, cardamomo, cilantro, angélica. En un segundo depósito maceramos los dos botánicos que le apartarán frescura y un toque exótico: pimienta, yuzu y la menta piperita.En el tercer depósito, maceramos los cítricos: la piel de naranja y la de
limón, que le aportan una base cítrica y potencian frescura.
Los botánicos los mantendremos en los depósitos entre 24 y 48 horas, en función de la capacidad de infusión de cada botánico.
Una vez finalizada la maceración, destilamos depósito a depósito con sus propios botánicos, desechando cabeza y colas, obteniendo tres nuevos destilados de gran calidad y pureza.
Finalmente, unimos los tres destilados resultantes y realizamos una quinta y ultima destilación, en la que obtendremos un destilado final sorprendente, sumamente delicado en boca, fresco, potente y con todos su aromas y matices muy bien integrados.