Ijalba Tempranillo Blanco Ecologico

Descripción

Ijalba Tempranillo Blanco Ecologico

TIPO DE VINO: Primer vino en el mundo elaborado íntegramente con Tempranillo Blanco.

ELABORACIÓN: Coupage con un 15% de Tempranillo Blanco envejecido en barrica de roble.

El primer sarmiento de Tempranillo Blanco fue descubierto en un viejo viñedo de Tempranillo Tinto de La Rioja en 1988. Se trata de una peculiar mutación natural, habitual en otras variedades, que ha permitido la elaboración de un vino singular, que procede de un único viñedo con producción ecológica. El resultado es un vino muy floral, con notas tropicales y cálidas. Un vino muy fresco, con todo el carácter de la variedad y un sabor muy largo.