Latour Chablis La Chanfleure blanco

Descripción

Latour Chablis La Chanfleure blanco

La Chanfleure es una palabra antigua utilizada como sinónimo de «tâte-vin», en realidad es la pipeta utilizada por los cellarmen para tomar un poco de vino de la barrica para degustarlo durante la vinificación. Elegimos vincular el término «La Chanfleure» a algunos de nuestros vinos con el fin de asignarles un elemento de reconocimiento adicional. Chablis es una isla aislada de viñedos en la sección norte de la Borgoña  vitivinicola.

Chablis es una islote aislado de viñedos en la parte norte de la Borgoña vitivinícola. El Chablis «La Chanfleure» de Maison Louis Latour es la máxima expresión de lo que la uva Chardonnay es capaz de hacer en las famosas laderas calcáreas kimmeridgianas de la región.