Merayo Tinto joven

Descripción

Merayo Tinto joven

Variedad Mencia

Elaboración:Maceración y fermentación alcohólica durante 10 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza en
sus lías finas durante un periodo de 6 meses. Estabilización final y embotellado.Graduación alcohólica:13,5% VolProducción anual:80.000 botellasNota de cata:Color rojo violáceo, muy vivo y limpio.

Buena intensidad en nariz, muy fresco y con predominio de las notas varietales de frutos del bosque y florales (violeta).

Potente y goloso en boca. Es amplio, fresco y untuoso. El tanino es maduro y redondo. Aparecen de nuevo las notas de fruta roja y fruta madura, notas florales
y especiadas. Buen recorrido y persistencia