Descripción
Miliario Tinto Mencia (Bierzo)
BODEGAS VIÑAS DE VIÑALES, S.L. es una bodega con 8,5 Has de viñedo propio y en ellas cosechamos las uvas para elaborar nuestro vino. Dentro de la DEO BIERZO.
VIÑALES, es un pueblo perteneciente al Ayuntamiento de Bembibre. Los Romanos, muy aficionados al vino, le llamaron Viñales ( Lugar de viñas). El nombre Miliario se debe a que dentro de una de nuestras viñas tenemos un Miliario ( punto kilométrico romano)
Estamos certificados como viñedo y bodega ecológicos por el Consejo de Agricultura Ecologica de Castilla y Leon y estamos empezando practicas de biodinámica ( añadimos purín de orticas, cola de caballo, consuelda y aprendiendo a respetar los ciclos lunares ), tanto en las viñas como en la bodega.
Nuestro vino joven, MILIARIO 2019, es el segundo con certificación ecológica, y ya todos los siguientes lo serán. Y no contiene sulfitos añadidos. T
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