Protos Verdejo
7,50 €
D.O. Rueda
Descripción
Verdejo 100%
Viñedos
Plantados hace más de 15 años. Secano con suelos cascajosos. Altura entre 700 y 800mts s.n.m. Rendimientos de 7,500kg/ha.
Características
Vendimia mecánica nocturna. Maceración durante 4/5 horas a 10ºC. Prensado en atmósfera inerte y desfangado estático a 10ºC. Fermentación controlada a 13,5ºC. Crianza sobre lías de aprox. 3 meses (se decide por cata depósito a depósito).
Valoraciones
No hay valoraciones aún.