Tokaji Aszu 5 Plutonios

Descripción

Tokaji Aszú 5 puttonyos La elaboración del vino aszú: El principio del proceso es el contacto de la piel (maceración) entres los granos aszú y el vino/mosto base. Antiguamente la cantidad de granos aszu se medía usando los puttonyos (capazos de 25kg de capacidad), y el volumen del vino/mosto base usando los Gönci (barriles de 136 litros).