Vermut Conde de Caralt Rojo

Descripción

Vermut Conde de Caralt Rojo

Este Vermut se elabora con una base de vino blanco al que se le añade azucar y una infusion hidroalcoholica de hierbas, raices y cortezas de citricos. Una vez realizda la mezcla se fija el color con la adicion de caramelo de uva.

El vermut resultante se deja en reposo durante 3 meses en envaes de madera hasta el momento previo del embotellado cuando se estabiliza y se prepara para dejar el vermut en las mejores condiciones posibles.