Descripción
Bles Roble Aranleon
BLÉS es el nombre de una planta autóctona —Chrysanthemus Blés— que crece en las 120 ha de nuestro viñedo ecológico, que se gestiona
respetando el balance propio del ecosistema y en el que las uvas coexisten con pequeños animales como la abeja.
Maridaje
Perfecto para ofrecer como vino por copa y acompañar una amplia variedad de platos, tales como verduras a la parrilla, pescados grasos y
quesos semicurados.
Región: D.O.P. Valencia (España).
Uvas de viñedos propios ecológicos 80% bobal en espaldera de viñedos de la Finca Casa de la Viña (municipio: Requena). Altitud 731 metros. Suelo arcilloso húmico.
Rendimiento: 2,5 Kg/cepa. Fecha de vendimia: 2ª semana de en secano de viñedos de la Finca Casa de la Viña (municipio: Requena).
AlCtud 731 metros. Suelo arcilloso húmico. Fecha de vendimia: 2ª semana de octubre. 20% tempranillo en espaldera de viñedos de la Finca El Churro (La
Portera, municipio: Requena). AlCtud: 689 metros. Suelos arcillosos calcáreos. Rendimiento medio: 4,5 Kg/cepa. Fecha de vendimia: 2ª semana de septiembre.
El día de recolección se fija mediante cata de uva.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.