Daniel Belda Pinot Noir

Descripción

Daniel Belda Pinot Noir

Con su estructura elegante, es un excelente acompañante para platos que realcen sus notas frutales y frescas. Marida muy bien con aves de caza, ya que su acidez equilibra la riqueza del plato y resalta las notas de fruta madura del vino. También es ideal para acompañar carnes magras. Además, quesos semicurados o curados de intensidad media, como un Brie o un Comté, armonizan muy bien con su textura sedosa y su final cálido. Consumir entre 12º y 15ºC.

Este Pinot Noir se presenta con un atractivo color rojo picota de capa media-alta y ribete rubí intenso, brillante y limpio. En nariz, despliega aromas marcados y redondos, con una suavidad envolvente y buena intensidad. Predominan las notas de fruta madura compotada, tanto roja como negra. En boca, el vino muestra una excelente estructura, con una acidez vibrante que invita a salivar. El tanino es suave, redondo y pulido, aportando delicadeza al conjunto. El final es cálido, con un sutil recuerdo vegetal que añade complejidad y persistencia.