Merayo Godello blanco

Descripción

Merayo Godello blanco

variedad Godello

Elaboración:Maceración pelicular en frío durante
24 horas. Fermentación en depósito
de acero inoxidable a temperatura
controlada (15-17ºC). Crianza sobre
lías en depósito durante un periodo
de cuatro meses.Graduación alcohólica:13,0% VolProducción anual:25.000 botellasNota de cata:Amarillo pálido, limpio y brillante.

Intenso en nariz. Notas de manzana verde, fruta de hueso, toques cítricos e hinojo. Las sensaciones minerales envuelven el vino y le confieren una gran complejidad.

En boca se muestra redondo y voluminoso, pero sin perder en ningún momento la sensación de frescura. Sensaciones cítricas, manzana verde, y mineralidad. El trabajo sobre lías aparece en la boca, envolviendo el vino y dando una sensación grasa, de ligero d