Ijalba Graciano Tinto Ecologico

Descripción

Ijalba Graciano Tinto Ecologico

TIPO DE VINO: Primer Graciano 100% del mundo elaborado mediante ecológicamente.

ELABORACIÓN: Fermentación maloláctica en barrica y 10 meses más en barrica de roble francés.

El Graciano es una variedad poco productiva, que da lugar a vinos de mucho color rojo vivo, ácidos y muy aromáticos. Muy carnoso y equilibrado. En 1994 elaboramos el primer vino íntegramente con Graciano, que hasta entonces era considerada una variedad menor. Da lugar a un vino de color rojo muy vivo y con un aroma muy particular. Destaca por su equilibrio y por su atractiva rusticidad.