Descripción
LIX Garnacha Rosado 0% Alcohol
LIX GARNACHA
0% ALCOHOL
VINO DESALCOHOLIZADO
VINO VARIETAL
LIX, 59 en números romanos, es bajo en calorías, vino desalcoholizado con menos de 59 calorías por copa.
Área de Producción
Zona mediterránea, a una altitud que oscila entre los 250 y los 1000 metros. El clima es cálido y la influencia del mar Mediterráneo muy dominante.
Desde hace siglos se cultivan cepas en los suelos calizo-arcillosos, que encombinación con la constante presencia del sol intenso dan origen a vinos
afrutados con muy buena estructura y taninos moderados.
Variedad de Uva
Garnacha
Vinificación
Seleccionamos las mejores uvas de la variedad Garnacha, maceramos a 14oC y fermentamos con levaduras seleccionadas a 25oC. A continuación,desalcoholizamos el vino utilizando la revolucionaria tecnología GoLo mediante la destilación a vacío a baja temperatura, es decir, se utiliza la acción de vacío para reducir la temperatura necesaria para llevarse a cabo la
desalcoholización. Esta técnica es lo más respetuosa con el vino del que procede, manteniendo todos los aromas y estructura original.
Producto apto para vegetarianos y veganos.
Nota de Cata
Color: Rosa pálido y luminoso
Aroma: Aromas frutales destacados de fresa, frambuesa y
delicados tonos florales.
Sabor: Jugoso, joven y fresco.
Maridaje
Ideal para empezar como un aperitivo y acompañar platos de arroz, pasta,
pescado y comida asiática.
Sugerencias de Servicio
Servir muy frío, a unos 4oC.
Alcohol
0% vol
Disponible en
750ml
Valoraciones
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